Neues aus der Solawi

Mitte August ist der Beginn des “zweiten Frühlings“ ,  im Spätsommer säen wir viele der Frühlingskulturen wie Kohlrabi, Salate, Radieschen, Spinat, Rucola erneut aus. Die Tage werden schnell kürzer und anstatt direkt zu säen, ziehen wir die meisten Pflanzen im Anzuchtgewächshaus vor. Dadurch gewinnen wir 2-3 Wochen und können pflanzen sobald etwas abgeerntet wird. Die meisten Beete werden so mit ihrer dritten Kultur bepflanzt! Ridgedale Permaculture 16-20 August Vom 16-20 August hatte ich die Möglichkeit an einem Workshop mit Richard Perkins im ländlichen Vesta Ämtervik in Schweden teilzunehmen. Es ging um viele Themen rund um kleine und intensive Gärtnerei, Hühnerhaltung und Permakulturdesign. Der Hof und welche Möglichkeiten er jungen Menschen zum lernen bietet ist in Europa, wenn nicht Weltweit, einzigartig. Am Workshop nahmen 40 Menschen aus der ganzen Welt teil! Viele Informationen gibts hier und im Buch “Making Small Farms Work" : www.ridgedalepermaculture.com Gemüse im August Felix Felix Benzmüller beendet am 7. September sein Berufspraktisches Projekt Semester hier in der…

Ah. Juli! Es ist die Zeit im Jahr wo fast alles was angebaut werden kann, geerntet wird. Es ist der Höhepunkt der Tomaten Saison und wir ernten die roten  Früchte 2 mal pro Woche. Tomaten Saatgutgewinnung Tomaten befruchten sich selbst, dies erlaubt uns auch von vielen verschiedenen Sorten die in einem Gewächshaus wachsen Saatgut zu gewinnen. Saatgut von samenfesten Tomatensorten zu gewinnen ist einfach: Wir ernten Früchte von gesunden und reichtragenden Pflanzen und lassen sie überreif werden. Als nächstes schneiden wir die Früchte in zwei Teile und quetschen das Fruchtfleisch aus. Diese "Tomatensuppe" lassen wir für zwei Tage fermentieren. Als nächstes füllen wir diese Mischung in eine Milchflasche und füllen das ganze mit Wasser auf. Die schweren Samen sinken nach unten und das Fruchtfleisch kann abgegossen werden. Solawi Gemüsegarten Hoxhol Felix, Laura und Ich besuchten am 15. Juli den Gemüsegarten Hoxhol von Vivian Glover. Der Gemüsegarten Hoxhol ist ein Gemüseacker im Modautal im Odenwald. Hier wird auf Freilandbeeten ökologisches Gemüse…

Der Juni ist vorbei und die Tage werden so langsam wieder kürzer, wir denken nach der Sonnenwende an Aussaaten für die  Herbsternte wie Karotten, rote Beete, Kohlrabi, Fenchel, Endivien,Brokkoli und Blumenkohl. Die Trockenheit ist weiterhin ein Thema und außer einem 15 minütigen Starkregen am 11. Juni , regnete es garnicht. Das Gründungsfest am 23. Juni war sehr gemütlich und lecker! Danke an alle die mitorganisiert haben und so tolles Essen zubereitet haben. Bis bald und Grüne Grüße, Felix 

Genau wie April war der Monat Mai ungewöhnlich heiß und sehr trocken. Die Auswahl an Gemüse das zwei mal wöchentlich geerntet wird  ist schon riesig: Wir ernten die ersten Buschbohnen, Zucchini, Gurken und  Knollenfenchel und wir freuen uns auf das was noch so kommt. Bilder sagen wie immer mehr als tausend Worte. Felix Benzmüller macht hier seit Anfang Mai  sein Berufspraktisches Studien Semester der Fachhochschule Geisenheim  und führt einen Anbau Versuch zu verschiedenen Arten der Bodenbearbeitung durch. Wir sehen euch beim Gründungsfest am 23. Juni! Liebe Grüße, Felix

Die ersten Gemüse Anteile  der Solawi Weinheim konnten an der alten Stadtgärtnerei abgeholt werden und es gibt entsprechend der Saison viel grünes Gemüse: Schnittsalate Spinat Kresse Grünkohl Radieschen Durch die warmen Tag und Nacht Temperaturen geht jetzt alles sehr schnell und wir pflanzen viele der Gewächshauskulturen wie Tomaten, Auberginen, Gurken und Paprika in den nächsten Wochen! Die 30 Freilandbeete sind komplett mit Zwiebeln, Brokkoli, rote Beete, Navets, Petersilie, Wirsing, Fenchel, Mangold, Lauch und Salaten bepflanzt. Wir sehen euch bei der Jahresmitgliederversammlung am 22. April!